wtorek, 16 grudnia 2014

Boczek pieczony


Składniki:
  • spory kawałek boczku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki musztardy rosyjskiej
  • łyżka oleju
  • majerane
  • Przygotowanie
    Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy go z musztardą, olejem, majerankiem, pieprzem i solą. Pastą smarujemy równomiernie boczek, owijamy go folią aluminiową i wstawiamy na noc do lodówki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180º C, przez jakieś półtora godziny – najpierw w folii, na ostatnie pół godziny folię odwijamy.

    Brak komentarzy:

    Prześlij komentarz